Veelgestelde vragen

Comment entretenir au mieux mon piano ?

Les pianos de cuisson n’exigent qu’un nettoyage ordinaire et aucun entretien supplémentaire spécifique. Nous vous recommandons de nettoyer l’extérieur de votre piano avec un produit de nettoyage doux (aucun produit à récurer !). Les brûleurs peuvent se colorer ou s’encrasser pendant la cuisson. Un phénomène normal lors de la cuisson au gaz.

Mon four multi-fonction ne fonctionne pas. Que dois-je faire ?

En cas de coupure de courant, il se peut que vous deviez reprogrammer l’horloge numérique de votre piano. Une fois reprogrammée, le four multi-fonction refonctionnera normalement. Lors du branchement du piano, les « zéros » doivent être reliés, sinon le four multi-fonction ne fonctionnera pas.

L'allumage des foyers est difficile. Que dois-je faire ?

Les brûleurs sont dotés d’un thermocouple (petit piton métallique). Il s’agit d’une sécurité qui coupe l’arrivée au gaz en l’absence de flamme. Lors de l’allumage, tournez le bouton de commande sur la position la plus basse (contrairement à ce qui est indiqué dans le mode d’emploi) et maintenez-le enfoncé pendant 5-7 secondes. L’allumeur (petit piton blanc) ne fonctionne que s’il est propre et non gras. Nettoyez-le avec précaution. Utilisez éventuellement une petite brosse en cuivre.

Mon brûleur de wok s'allume difficilement Que dois-je faire ?

Il se peut que le brûleur de wok s’allume difficilement. Le cas échéant, veuillez contacter notre service d’entretien. Il vous expliqueront ce que vous pouvez faire.

Où dois-je placer le robinet gaz et l'alimentation électrique ?

Nous vous conseillons de placer le robinet gaz et la prise de courant murale à côté du piano, à gauche ou à droite (dans un boîtier éventuellement). Il convient d’utiliser un tuyau à gaz en inox (jaune) pour le raccordement au gaz. L’alimentation électrique se fait en branchement à deux ou trois phases avec une prise Périlex. De plus amples informations à la page schémas de raccordement

Au secours ! Mon piano de cuisson ne fonctionne plus. Que dois-je faire ?
  1. Vérifiez l’alimentation en courant de votre piano de cuisson. Si il y a eu une coupure de courant, programmez tout d’abord l’horloge afin que le four (en bas à gauche) puisse redémarrer.
  2.  Vérifiez que le piano est raccordé correctement. Vous trouverez les schémas de raccordement appropriés sur ce site web au chapitre Service clients/Schéma de raccordement.
  3. Lisez attentivement le mode d’emploi pour vous assurer d’avoir allumé correctement le piano. Vous trouverez la version intégrale et abrégée des modes d’emploi au chapitre Média/Documents.
  4. Vous avez procédé au contrôle comme indiqué ci-dessus, mais le problème n’est pas résolu ? Veuillez transmettre une demande de service.
Existe-t-il un livre de recettes pour ces pianos ?

Non, il n’en existe pas. Des recettes sont toutefois présentées en ligne sous la rubrique « recettes ». Veuillez noter que nos fours sont très performants. Il est souvent possible de réduire les températures et les durées auxquelles vous étiez habitué(e) de respectivement 15% et 10 %.

Comment nettoyer le piano de cuisson ?

Vous pouvez nettoyer le piano avec une éponge non abrasive et du détergent. Ne mettez pas les supports de casseroles au lave-vaisselle ! Nettoyez-les avec un chiffon et du détergent et essuyez-les correctement directement après. Une fois secs, enduisez-les éventuellement d’un peu d’huile. Si le piano ou plus particulièrement les fours sont fortement encrassés, nous vous recommandons d’utiliser nos produits de nettoyage spéciaux. Notre nettoyant four et gril est uniquement adapté pour un usage dans  la cavité de four. Les brûleurs d’un piano peuvent se décolorer ou se salir lorsqu’ils sont utilisés. C’est un phénomène normal avec la cuisson au gaz. Ne lavez jamais les couronnes de brûleur en aluminium au lave-vaisselle. Ils risquent de blanchir.

Quel type de branchement électrique est-il nécessaire pour mon piano de cuisson ?

Un piano à gaz avec des fours électriques nécessite deux groupes de cuisson (deux phases) avec une prise murale Périlex. Une fiche Périlex doit être installée sur le piano par un installateur. Un piano à induction nécessite un groupe à trois phases, et une protection de 16/25 Ampères. Dans le cas d’une utilisation domestique ordinaire, une protection de 16 Ampères sur une alimentation en 3 phases suffit. Pour toute information concernant l’installation, nous vous renvoyons à votre installateur agréé.

Il y a tellement de boutons, à quoi servent-ils ?

Des informations concernant le tableau de commande sont présentées dans les modes d’emploi abrégés.

Quelles sont les dimensions des fours d'un piano équipé de plusieurs fours ?
Piano d’une largeur de 90 cm :
  • Gril/four en haut à gauche : largeur 42 cm, hauteur 16,5 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four en bas à gauche : largeur 42 cm, hauteur 32 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four à porte longue : largeur 35 cm, hauteur 62 cm et profondeur 42 cm.
Piano d’une largeur de 100 cm :
  • Gril/four en haut à gauche : largeur 42 cm, hauteur 16,5 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four en bas à gauche : largeur 42 cm, hauteur 32 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four en haut à droite : largeur 42 cm, hauteur 35 cm et profondeur 42 cm
  • Four à mijoter : largeur 42 cm, hauteur 20 cm et profondeur 42 cm
Piano d’une largeur de 110 cm :
  • Gril/four en haut à gauche : largeur 47 cm, hauteur 16,5 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four en bas à gauche : largeur 47 cm, hauteur 32 cm et profondeur 40,5 cm
  • Four en haut à droite : largeur 47 cm, hauteur 35 cm et profondeur 42 cm
  • Four à mijoter : largeur 47 cm, hauteur 20 cm et profondeur 42 cm
Comment nettoyer ma hotte aspirante ?

Pour préserver les filtres à graisse, nous recommandons de les rincer régulièrement (à la main) à l’eau chaude et avec un détergent doux. Il est possible de laver les filtres à graisse au lave-vaisselle pour un nettoyage intensif. Lorsque vous avez retiré les filtres, nettoyez le reste à l’aide d’un chiffon doux et d’un nettoyant cuisine. N’oubliez pas de nettoyer régulièrement l’extérieur du moteur et l’intérieur de la hotte. Attention ! Les filtres à charbon actif ne peuvent pas être nettoyés. Pour des performances optimales de la hotte, ces filtres à charbon doivent être remplacés tous les 3 à 4 mois.

Quelle est la hauteur du piano ?

La hauteur de toutes nos pianos est réglable entre 90 et 93 centimètres. Si le piano de cuisson doit être rehaussé, vous pouvez commander un kit de rehaussement jusqu’à 96 cm auprès d’un magasin de cuisines.

Mon piano à induction « chante » pendant la cuisson, est-elle défectueuse ?

Non, il n’est pas défectueux. L’induction crée un champ magnétique avec la casserole. La production de bruit dépend de la densité de la casserole. Avec l’induction, il vaut mieux chauffer lentement afin de permettre au métal de s’adapter. Plus la puissance est élevée, plus une casserole « froide » se mettra à « chanter » fort. Si vous avez l’intention d’acheter une nouvelle casserole, nous vous conseillons d’emporter un aimant au magasin. Certaines casseroles compatibles à l’induction sont composées d’un fond en acier et d’un corps en aluminium. Même si ces casseroles sont compatibles avec l’induction, elles mettront beaucoup de temps à chauffer lorsque vous les utiliserez. Il est préférable de choisir une casserole avec un fond et des parois en acier. L’aimant vous permettra de le vérifier simplement. Un aimant n’est pas non plus attiré par des alliages en inox coûteux.

Comment puis-je régler le son de la minuterie ?

Appuyez sur le bouton min et relâchez-le. Lorsque vous relâchez ce bouton min, la tonalité est sélectionnée.

Appuyez sur le bouton min et relâchez-le. Lorsque vous relâchez ce bouton min, la tonalité est sélectionnée.

Comment puis-je reparamétrer les zones à induction des modèles S1000/S1100 Ei ?
Activation et désactivation de la sécurité-enfants

Si la sécurité-enfants est activée, les boutons de commande sont désactivés. Appuyez sur le signe plus (+) pendant 3 à 5 secondes et le symbole de la sécurité-enfant s’éteindra. Si vous souhaitez réactiver la sécurité-enfant, répétez cette opération (le symbole de la sécurité-enfant se rallume).

Comment entretenir mon piano ?

Les pianos n’exigent qu’un nettoyage ordinaire et aucun entretien supplémentaire spécifique. Nous vous recommandons de nettoyer l’extérieur de votre piano avec un produit de nettoyage doux (aucun produit à récurer !). Les brûleurs peuvent se colorer ou s’encrasser pendant la cuisson. C’est un phénomène normal avec la cuisson au gaz. Le dépôt blanc sur la plaque de cuisson à induction est généralement du tartre et peut être éliminé avec un nettoyant pour plaque de cuisson en céramique ou avec un grattoir à vitre. Veillez à ce que le fond de la poêle soit propre et sec avant de la poser sur la plaque à induction.

La position “A” signifie "cuisson automatique".

Lorsque vous posez une poêle sur une zone à induction, vous pouvez réglez celle-ci sur la position 6, par exemple. Si vous maintenez le 6 un peu plus longtemps, le chiffre 6 clignotera en alternance avec un « A » (cuisson automatique). Cette zone va tout d’abord chauffer. Dès que les aliments bouillent la température passe automatiquement à la position 6, afin que les aliments continuent de cuire. Une fonction automatique pratique, qui vous évite de devoir attendre l’ébullition des aliments, puis de réduire la température.

Le four en haut à droite ne fonctionne pas. Pour quelle raison ?

Sur les modèles de Stoves (Richmond, Sterling en Precision), le four en haut à gauche permet un choix entre four gril ou four conventionnel. Vous devez toujours utiliser 2 boutons pour activer ce four ! Seul l’élément gril peut être utilisé. Utilisez le bouton pour sélectionner une position four gril et l’autre bouton pour sélectionner l’intensité. Avec la position four conventionnel, utilisez le bouton 1 pour sélectionner la chaleur supérieure et inférieure, et le bouton 2 pour sélectionner la température. Sur différents modèles de Belling, le gril ne fonctionne que si la porte est ouverte.

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Comment entretenir mon piano ?

Remplacement des façades

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