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Découvrez ce dessert frais et surprenant !

Ingrédients pour 2 personnes : 1 kg d’asperges blanches 1 c. à c. de sucre 75 grammes de beurre 3 œufs durs 2 c. à s. de persil haché 100 g de jambon Noix de muscade Préparation des [...]

Ingrédients : 800 grammes de filets d’anguille fumée 18 feuilles de lasagne lisses 3 courgettes 1 demi oignon 2 cuillerées à café de curry (masala) env. 12,5 grammes de farine 12,5 grammes [...]

4 personnes : 800 g d’asperges blanches 2 gousses d’ail 1 c. à s. d’huile d’olive 400 g de riz risotto 2 oignons de printemps 2 oignons 2 bouillons-cubes 1 paquet de [...]

Ingrédients : 1 cm de racine de gingembre, 2 gousses d’ail, 4 c. à s. d’huile d’olive, 1 c. à c. de poivre de Cayenne, 2 c. à s. de miel, ½ citron confit, 4 cuisses de poulet, 1 [...]

Ingrédients : 750 g de viande de bœuf pour ragoût, 4 c. à s. de farine + extra pour lier la préparation, 3 oignons, beurre, huile d’olive, 2 tiges de thym, 2 feuilles de laurier, 5 clous de [...]

Confit de veau avec sauce 4 personnes : 4 tranches pour confit de veau de 200 grammes 50 grammes de morilles déshydratées 1 c. à s. de paprika en poudre Beurre Huile 4 bouteilles de bière [...]

Saumon à la minute 4 personnes : 4x 150 gr de saumon frais 1 fumoir 1 botte de cresson Beurre Huile Sel Poivre Préparation : Placez le fumoir au fond de la poêle, par-dessus un morceau de papier [...]