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Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes jaunes 2 courgettes vertes 2 avocats 200 grammes de parmesan 1 botte de basilic 1 barquette de tomates cerises Huile d’olive 200 grammes de crème [...]

Ingrédients pour votre salade grecque : 2 tomates en grappe 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 concombre 15 g de persil 1 oignon rouge 12 olives noires dénoyautées 1 c. à s. de câpres (en conserve) [...]

Ingrédients pour 4 personnes : 400 grammes de tomates-cerises 2 boîtes de sauce tomates (100% naturelles) 2 aubergines 4 poivrons 2 piments rouges 1 oignon 4 gousses d’ail 6 œufs (au cas [...]

Ingrédients : 5 baies de genièvre, 1 anis étoilé, 75 g de gros sel de mer, 50 g de sucre de canne, 800 g de flanc de saumon (avec peau) Accessoires de cuisine : Sac à fumer, film alimentaire, [...]

Poulet de Bresse – ingrédients 2 filets de poulet de Bresse 1 barquette de mélange de champignons 2 dl de fond de volailles 50 grammes de crème fraîche Vin de Madère 1 botte [...]

Ingrédients : 1 salade romaine 4 œufs Assaisonnement : 3 gousses d’ail 1 c. à c. de moutarde1 c. à c. de vinaigre poivre 1 œuf huile d’olive 8 filets d’anchois 1 citron (jus) [...]

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de cabillaud 25 g de beurre 4 tomates pomodoro 175 g pesto vert 75 g de fromage Parmesan Basilic frais Poivre et sel 500 g de pâtes tagliatelles 150 g [...]

Ingrédients pour 4 à 6 personnes env. 500 g de loup de mer ou de cabillaud 500 g d’épinards blanchis 800 g de tomates en morceaux 5 dl de béchamel 100 g de fromage mi-vieux râpé1 botte de [...]

Ingrédients : 200 g de chocolat pur 25 g de beurre + un morceau pour beurrer le plat 1 gousse de vanille 100 g de sucre de canne + 50 g 3 œufs 25 g de farine sel 1 boule de gingembre confit 250 g [...]